pasta

pasta

('pasta)
nome femminile
1. impasto a base di acqua e farina, lavorato fino a renderlo duttile spianare la pasta
figurato essere dentro a una situazione e quindi in grado di destreggiarvisi abilmente
2. impasto di farina di frumento, tagliato in varie forme, fatto seccare e consumato cotto, variamente condito pasta all'uovo pasta corta pasta in brodo pasta al forno pasta al sugo
3. dolce di piccole dimensioni pasta alla crema
4. figurato inclinazione naturale essere di buona pasta essere fatti della stessa pasta
5. sostanza plasmabile densa pasta dentifricia
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PASTA.

Proprio farina intrisa con acqua, e coagulata col rimenarla. Lat. massa.
Cr. 3. 7. 13. La pasta del frumento usiamo in molti modi: se è azzima e viscosa, è enfiativa, e a smaltir dura.
Lab. n. 252. E chi non sa che per rimenar la pasta, che è cosa insensibile, ec. gonfia?
¶ Per metaf. in proverbio.
Bocc. nov. 34. 2. Huomo idiota era, e di grossa pasta [cioè materiale] Lat. esse crassa Minerva.
¶ Ed esser di buona pasta, che tanto è a dire, di benigna, e buona natura. Lat. oleo tranquillior.
Metter mano in pasta, cominciare a intrigarsi, e ingerirsi in qualche negozio.
Morg. E pentissi aver messo mano in pasta.
Matt. Franz. Rim. burl. Or s' io volessi metter mano in pasta A raccontar la sua manifattura, Non bastería di fogli una catasta.
¶ E quell' altro. Per rimenar la pasta il pan s' affina, che è, Con l' esercizio si và acquistando.
E da PASTA PASTELLO, che è piccolo pezzuolo di pasta. Lat. pastillus.
¶ PASTONE, pezzo grande di pasta, spiccato dalla massa, dal quale si spicca pezzetti di pasta, per formarne il pane.
Accademia della Crusca © 1612
Traduzioni

pasta

těstoviny, těsto, pasta

pasta

pastaĵoj, pasto

pasta

khamir, mâkâroni, širini

pasta

pasta, pastisseria

pasta

pastă, paste făinoase

pasta

bakelse, massa, pasta

pasta

makarna, börek turta, macun

pasta

makarony

pasta

pasta

pasta

pasta, tahna

pasta

pasta, tjestenina

pasta

パスタ, ペースト

pasta

파스타, 풀

pasta

pasta

pasta

พาสต้า อาหารจำพวกแป้ง, ส่วนผสมที่มีลักษณะเหนียว

pasta

bột nhão, mì pasta

pasta

[ˈpasta] sf
a. (Culin) (impasto per pane) → dough (000) (impasto per dolce) → pastry (000) (anche pastasciutta) → pasta; (pasticcino) → cake, pastry
lavorare la pasta → to knead the dough
spianare la pasta → to roll pastry
pasta in brodo → noodle soup
pasta fatta in casa → home-made pasta
pasta frolla → shortcrust pastry
hai le mani di pasta frolla! → what a butterfingers you are!
pasta sfoglia → puff pastry
pasta all'uovo → egg pasta
b. (sostanza pastosa) → paste
pasta di acciughe → anchovy paste
pasta dentifricia → toothpaste
pasta di mandorle → almond paste
c. (fig) (indole) → nature
sono tutt'e due della stessa pasta → they're both cast in the same mould (Brit) o mold (Am)
Collins Italian Dictionary 1st Edition © HarperCollins Publishers 1995
Collins Multilingual Translator © HarperCollins Publishers 2009