Kipcorn
 | |
| Detalls | |
|---|---|
| Tipus | snack  |
El kipcorn (pronunciat [kɪpkɔrn] en neerlandès)[1] és un snack fregit originari dels Països Baixos i un dels aperitius més comuns als restaurants de menjar ràpid neerlandesos, juntament amb els frikandels i les croquetes.[2]
Els kipcorns tenen forma de bastonet i consisteixen en una massa de carn de pollastre o de gall dindi, arrebossada amb una capa de blat de moro o farina de galeta. Es fregeixen en oli abundant i se serveixen calents, sovint acompanyats de quètxup, maionesa o salsa de curri.[3]
Vegeu també
[modifica]Referències
[modifica]- ↑ Kipcorn Arxivat 2016-01-12 a Wayback Machine., PONS.
- ↑ Holländer feiern am Weihnachtsmarkt-Freitag ihren Abschied Arxivat 2024-09-08 a Wayback Machine., Haller Kreisblatt; auf: Altkreis-Halle.net, 1 December 2012
- ↑ Kipcorn bei psinfoodservice.nl Arxivat 2016-01-14 a Wayback Machine. (PDF, 184 kB)