Grillade er et ældre udtryk for kød eller fisk tilberedt på grill eller i en ovn med grillfunktion.

Grillade blev tidligere især brugt om allerede tilberedt kød eller fisk paneret med æg og rasp før efterfølgende varmebehandling på grill.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig