Grillere er en ældre betegnelse for at tilberede mad som fisk og kød på en grill eller i en ovn med grillfunktion.

Faktaboks

Etymologi

af fransk griller, af gril stegerist, grill

Tidligere kunne grillere også betyde at stege allerede tilberedt kød paneret med æg og rasp. Da blev den panerede ret ofte betegnet grillade.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig